samedi 3 décembre 2016

Décembre en folie : c'est le mois de Noël

et c'est partie pour un mois de lumière, de courses aux cadeaux, aux achats pour les repas de fêtes ...

Moi ce qui me plait dans la préparation de Noël, ce sont les yeux émerveillés des enfants devant les illuminations,  les petits marchés de Noël conviviaux dans les campagnes, les verres de vin chaud pour les grands, les chocolats chauds des enfants, les marrons qui grillent, les grosses bûches qui crépitent dans la cheminée, le plaisir de la décoration du sapin, l'odeur parfumée des mandarines, l'emballage des cadeaux quand les enfants dorment, les concerts de Noël dans les églises, la préparation des biscuits de Noël, des truffes, des mendiants ... oui chez moi je prépare moi-même toutes ces douceurs ... toute l'année je me dis "vivement Noël" ! et nous y voilà !

Vivement Noël

Vivement Noël

Vivement Noël

Vivement Noël

mardi 29 novembre 2016

Les chants de Noël



Compilation des meilleurs chants de Noël

Paroles des plus grands chants de Noël

Les plus belles chansons de Noël

16 cantiques de Noël


Vive le vent

Douce nuit

Petit papa Noël

Mon beau sapin

Il est né le divin enfant

C'est le jour de Noël

C'est Noël, joie sur la terre










Fête de la Sainte Barbe le 4 décembre



Sainte Barbe a vécu au IIIe siècle à Héliopolis (aujourd'hui Baalbek au Liban) sous le règne de l’empereur Maximien.

Son père, paien, furieux de voir sa conversion, la fit enfermer dans une tour à deux fenêtres. Mais un prêtre chrétien, déguisé en médecin, s’introduisit dans la tour et la baptisa.
Au retour d’un voyage, son père, Barbe apprit qu’elle avait percé une troisième fenêtre dans le mur de la tour pour représenter la Sainte Trinité et qu’elle était chrétienne. Furieux, le père mit le feu à la tour. Barbe réussit à s’enfuir, mais un berger découvrit sa cachette et avertit son père.

Ce dernier la traîna devant le gouverneur romain de la province, qui la condamna au supplice. Comme la jeune fille refusait d’abjurer sa foi, le gouverneur ordonna au père de trancher lui-même la tête de sa fille.



En signe de vengeance céleste, la foudre, tomba sur lui. Quand les chrétiens vinrent demander le corps de la jeune martyre, ne voulant pas utiliser son prénom perse et ne pouvant pas se dévoiler en utilisant son prénom de baptême chrétien, ils ne purent en parler que comme « la jeune femme barbare », d'où le nom de sainte Barbara qui lui fut donné.

Depuis le Moyen Age, on attribue à Sainte Barbe, le pouvoir de protéger de la mort violente. 

Sainte Barbe est devenue la sainte patronne des mineurs, des carriers, des alpinistes, des canonniers, géologues, métallurgistes, artificiers, pompiers, ingénieurs et des prisonniers. 





La fête de la Sainte Barbe est associée à des rites de fécondités ou de divination.

Le 4 décembre, en Alsace, on coupe des branches d’arbres fruitiers (en particulier le cerisier) qu’on place dans un vase rempli d’eau. Si les bourgeons éclosent le soir de Noël, on peut y voir un bon présage de fécondité, d’abondance et de chance en amour pour les jeunes filles.

En Provence on fait germer des graines de blé ou de lentilles dans trois soucoupes couvertes de coton humide que l'on dispose devant la crèche. Si de jeunes pousses vertes apparaissent pour Noël, c'est le signe d'une bonne récolte pour l'année à venir.




En Savoie, le premier samedi de décembre, à Bozel, la chapelle Sainte-Barbe est exceptionnellement ouverte, et une messe y est célébrée le matin. Puis s’ensuit une dégustation de soupe traditionnelle (haricots et lard), préparée dans la nuit dans un immense chaudron par les habitants et partagée entre toutes les personnes présentes.

A Saint Etienne, la Sainte-Barbe, patronne des mineurs, défile dans les rues jusqu'aux différents puits de mines, ce défilé est généralement accompagné d'un spectacle. Le maire donnait traditionnellement un jour de congé à cette occasion. Par extension elle est aussi la sainte patronne des écoles des Mînes.

Au sein des corps de sapeurs-pompiers, la fête de la Sainte-Barbe est souvent associée à un défilé et à un repas ou un bal dans de nombreuses villes de France. Cette fête traditionnelle se réfère à la sainte réputée protectrice des sapeurs-pompiers.

Fête de la Sainte Catherine le 25 novembre

chapeau de Sainte Catherine

Le 25 Novembre, jour de la Sainte Catherine, on fête les jeunes filles de 25 ans (les catherinettes) qui ne sont pas encore mariées. La tradition veut qu'elles portent un chapeau extravagant aux tons jaunes et verts confectionné pour ou par elles, à leur image.

Sainte Catherine est la patronne des filles à marier, mais aussi des théologiens, philosophes, orateurs, notaires, étudiants, meuniers, plombiers, tailleurs ...

L'étymologie grecque du prénom Catherine est "Katharos" qui signifie "pure".


Autrefois, les statues de sainte Catherine placées dans les églises étaient ornées d'une coiffe qui était renouvelée chaque année. Cette opération était le privilège des jeunes femmes âgées de plus de 25 ans et encore célibataires. D’où l'expression « elle va coiffer sainte Catherine » qui signifiait que la jeune femme n'avait toujours pas trouvé de mari.

Cette dernière pouvait alors implorer la sainte avec la prière suivante : « Sainte Catherine, aide-moi. Ne me laisse pas mourir célibataire. Un mari, sainte Catherine, un bon, sainte Catherine ; mais plutôt un que pas du tout ».

Les jeunes filles à marier se promenaient en ville revêtues de tenues et de chapeaux extravagants et se rendaient en cortège devant une statue de Sainte Catherine pour la parer de fleurs, rubans, chapeaux ... Elles coiffaient Sainte Catherine dans l'espoir de trouver un mari ! Elles allaient au bal et celles qui voulaient trouver un mari se mettaient un chapeau complètement fou sur la tête. Elles y accrochaient des objets jaunes et verts pour se faire remarquer.









Origine de Saint Catherine
Sainte Catherine d'Alexandrie a vécu au IIIe siècle. Sa légende rapportée en France par les croisés, raconte qu'elle est morte vierge et martyre. Elle fut d'abord attachée à une roue munie de pointes, qu'elle parvint à briser par ses prières. Elle fut ensuite décapitée et de son corps jaillit du lait. Puis elle fut portée part des anges sur le Mont Sinaï.


Sainte Catherine

Sainte Catherine d'Alexandrie


Née à Alexandrie au sein d'une famille noble, Sainte Catherine se convertit au christianisme à la suite d'une vision. Très intelligente, elle suit les cours des plus grands maîtres chrétiens.
Elle est la seule sainte du paradis à posséder trois auréoles : la blanche des vierges, la verte des docteurs et la rouge des martyrs.


C'est la fête des modistes (fabrique des chapeaux) et des Maisons de couture qui donne ll'occasion de créer et de porter de superbes chapeaux. Il n'y a pas que dans les Maisons de couture qu'on fête la sainte Catherine, dans les bureaux également, les jeunes filles célibataires de plus de 25 ans portent un  chapeaux. Elles doivent le garder jusqu'à la fin de la journée.











Fête de la Saint Martin le 11 novembre




"A la Saint Martin il faut goûter le vin"

Saint-Martin est l'une de ces anciennes fêtes de lumière qui annoncent Noël. Elle est encore fêtée surtout dans le nord de la France. Les enfants défilent dans les rues en brandissant des lanternes creusées dans des betteraves (ou d'autres légumes) et chantent d'amusantes chansons. Cette coutume très ancienne appelée fête des Guénels célèbre la fin des travaux agricoles.

Autrefois partout en Europe, les dernières grandes foires de l’année avaient lieu le jour de la Saint Martin. On y faisait commerce de cochonailles, d'oies et de canards gras.

C'est à la Saint Martin qu'on tue le cochon.

On venait aussi tirer le vin nouveau des dernières vendanges et goûter la bière de Noël spécialement brassée à cette occasion.

C'était aussi l'occasion de renouveler les baux de fermages et d'engager pour l'année les ouvriers agricoles.

Le "mal de Saint Martin" reste l'expression populaire pour parler d'ivresse due aux excès de boisson pendant les foires de la Saint Martin.

Fêter la Saint Martin signifie faire bonne chère, c'est une fête d'abondance comme le Mardi Gras. Après la Saint Martin commençait le petit carême de Noël.

Les marchés de Noël sont les cousins de ces anciennes foires de la Saint Martin.

Les petits enfants allemands, autrichiens et hollandais fêtent aussi la Saint Martin. La nuit du 11 novembre ils passent dans les maisons pour apporter des petits pains briochés aux enfants sages et des crottes d'ânes aux paresseux. Puis le soir, on déguste une oie rotie en famille.
En Allemagne, les enfants défilent dans les rues. Ils sont déguisés et tiennent des lanternes dans leurs mains. A la tête du défilé, se trouve un homme à cheval : il est habillé comme st Martin. C’est la St Martinstag.


Qui est Saint Martin ?

Saint Martin de Tours, aussi nommé Martin le Miséricordieux est né à Sabaria (ou Savaria) de Pannonie dans l’actuelle Hongrie, en 316. C’est un des principaux saints de la chrétienté. Saint Martin est le patron de plusieurs lieux : Tours, Buenos Aires, Mayence, Utrecht et Lucques, Martina Franca. Son père était tribun militaire de l'Empire romain, c'est-à-dire un officier supérieur chargé de l’administration de l’armée, et ce n’est probablement pas un hasard si le nom de Martin signifie « voué à Mars », Mars étant le dieu de la guerre à Rome.

Martin était très intéressé par la religion ce qui agaçait son père qui voyait en lui un futur militaire. Il le fit entrer dans l’armée à 15 ans.


Une nuit d’hiver, lors d’une ronde à Amiens, il partage son manteau avec un déshérité transi de froid. Il tranche son manteau ou tout du moins la doublure de sa pelisse et la nuit suivante le Christ lui apparaît en songe vêtu de ce même pan de manteau. Il a alors 18 ans. Le reste de son manteau, appelé « cape » sera placé plus tard, à la vénération des fidèles, dans une pièce dont le nom est à l'origine du mot : chapelle.

Après deux ans d’armée, Saint Martin se fait baptiser. Il vit ensuite une vie d’Ermite puis s’installe à Poitiers.

Agé de 44 ans, il s’installe sur un domaine gallo-romain et y crée un petit ermitage, que la tradition situe à 8 km de la ville : l’abbaye de Ligugé où il est rejoint par des disciples. Il crée ici la première communauté de moines sise en Gaule. Ce premier monastère est le lieu de l’activité d’évangélisation de saint Martin pendant dix ans. Il accomplit ses premiers miracles et se fait ainsi reconnaître par le petit peuple comme un saint homme.

Le 4 juillet 371, il est proclamé évêque de Tours. Même s’il est évêque, il ne modifie en rien son train de vie. Il crée un nouvel ermitage à 3 km au nord de Tours avec pour règle la pauvreté, la mortification et la prière. Il remplace les sanctuaires païens par des églises et des ermitages et comprenant fort bien l’homme de la campagne et ses besoins. Il se donne les moyens de le convertir alors que la foi chrétienne est encore essentiellement urbaine.

Un jour, voyant des oiseaux pêcheurs se disputer des poissons, il explique à ses disciples que les démons se disputent de la même manière les âmes des chrétiens. Et les oiseaux prirent ainsi le nom de l'évêque ; ce sont les martins-pêcheurs.

Martin meurt à Candes, le 8 novembre 397.

Une légende veut que les fleurs se soient mises à éclore en plein novembre, au passage de son corps sur la Loire. Ce phénomène étonnant donnera naissance à l’expression « été de la Saint-Martin».



La légende de Saint Martin ?

Voici une des légendes sur Saint Martin
Un soir d'hiver près d'Amiens, Martin officier dans les légions romaines, rencontre un mendiant grelottant. Il enlève le grand manteau qui l'enveloppe, sort son épée du fourreau et le coupe en deux : la moitié pour le mendiant, l'autre pour lui. A la suite d'un songe dans lequel le mendiant a le visage du Christ, Martin se convertit au christianisme.

Les enfants chantent en Flandre française, cette chanson, le soir de la Saint-Martin :

« Saint Martin
Boit du vin
Dans la rue des Capucins
Il a bu la goutte
Il a pas payé
On l'a mis à la porte avec un
Coup d'balai »

en défilant dans la rue, avec une lanterne en forme de tête, creusée dans une betterave à sucre. Aprés le défilé, on leur donne une brioche en forme particuliére que l'on appelle" folard (Voolaeren,en flamand)"ou "craquandoules ", et une orange. Puis le concours de la plus belle lanterne (betterave creusée avec bougie" est organisé.



Cette fête n'est pas sans rappeler, celle d’Halloween qui elle aussi est une fête de la NUIT, de la MORT, alors que la St martin est une fête païenne joyeuse. Elle est toujours fêtée dans les écoles laïques des Flandres et Picardes. Bien que d'inspiration chrétienne, la Saint-Martin en Flandres est une fête païenne.
 



lundi 24 octobre 2016

Contribution financement MadeinPoitou sur jadopteunprojet.com


Contribution financement MadeinPoitou sur jadopteunprojet.com



Consommez local, en circuit court !



Si vous aussi vous pensez comme moi qu'il est important de consommer local en circuit court pour aider l'économie locale et donc les emplois, avoir une meilleure traçabilité des aliments qui sont produits près de chez vous par de petits producteurs, des produits de saison et de qualité, privilégier un modèle plus éthique où le producteur et le consommateur s'y retrouvent...

... alors venez donner un petit coup de pouce au financement de ma boutique en ligne MadeinPoitou.fr !

L'objectif de ma boutique est de permettre aux consommateurs de commander en ligne des bons produits du Poitou, de petits producteurs : viande, fromage, légumes, fruits, biscuits, chocolat, laitages, ... bref tout ce qui se mange et qui est bon.

Je sélectionne moi-même les produits pour leur haute qualité. Ils doivent répondre à une charte stricte : ils sont soient BIO, soit presque Bio et en cours d'homologation ou produits en agriculture raisonnée. Les aliments des animaux sont produits sur la ferme ou limitrophe et sans OGM.

Les modes de récupération de la commande sont multiples : retrait, livraison, expédition afin de faciliter le quotidien des clients.

J'ai commencé mon activité avec les moyens du bord et mes économies mais pour se développer MadeinPoitou a besoin de votre soutien.

Les petits ruisseaux faisant les grandes rivières et même des fleuves toutes les contributions sont la bienvenue même les plus petites.

Rendez-vous sur la plate forme régionale de financement participatif www.jadopteunprojet.com pour aider MadeinPoitou.

Je vous remercie....

Marie-Christine, créatrice de MadeinPoitou.fr





boutique en ligne MadeinPoitou : produits locaux du Poitou, locavore, circuit court















vendredi 23 septembre 2016

Ma nouvelle boutique en ligne MadeinPoitou.fr

e suis toujours fan de Saint Nicolas, mais en attendant le 6 décembre j'aimerais vous présenter la nouvelle boutique en ligne de produits du terroir.




Après plus de 6 mois de préparation et de rencontres avec les producteurs locaux du Poitou, ma boutique en ligne www.madeinpoitou.fr voit enfin le jour !

boutique en ligne Madeinpoitou : commandes en ligne de produits du terroir, circuit court, produits locaux


Proposer des produits locaux de qualité et de saison en circuit court est un bonheur de tous les jours !

Sur MadeinPoitou vous trouverez des aliments (laitages, viande, légumes, fruits, biscuits, chocolat, confiture, miel, vins, huiles, volailles, terrines, rillettes, thé, tisanes, cosmétiques...) mais aussi des objets d'artisans ou créateurs locaux.

136 produits et 25 producteurs sont déjà en ligne.




Notre objectif est simple : vous fournir chaque semaine des produits du terroir sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, venant directement de producteurs et artisans du Poitou, des hommes et femmes passionnés avec un grand savoir-faire traditionnel.
La grande majorité des produits alimentaires sont labellisés BIO ou cultivés en agriculture raisonnée.
Faites vos courses en quelques clics confortablement installé chez vous, MadeinPoitou se charge de chercher pour vous les meilleurs produits locaux.

Comment fonctionne MadeinPoitou ?

C'est simple, vous commandez et payez en ligne.
Chaque lundi soir à 22H nous relevons les commandes et les transmettons aux producteurs.
Mardi et mercredi, les producteurs préparent votre commande.
Jeudi, les producteurs nous livrent et nous préparons votre commande.

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3 possibilités de récupérer votre commande :


RETRAIT : Jeudi entre 17H et 19H vous pouvez retirer votre commande au point de retrait en centre ville de Châtellerault.

LIVRAISON : Nous livrons également sur Châtellerault et périphérie (20 km autour de Châtellerault), sur rendez-vous, jeudi et vendredi matin.

ENVOI : Nous expédions votre commande (hors produits frais) dans toute la France.


Cadeaux gourmands


Nous proposons également des paniers gourmands contenant des spécialités du Poitou pour vos cadeaux de fin d'années, anniversaires ...

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Offre spéciale Entreprises du Châtelleraudais

Livraison dans l'entreprise
Vous êtes salarié d'une entreprise du Châtelleraudais, nous livrons votre commande directement dans l'entreprise.
La livraison au sein des entreprises est assurée par notre partenaire La Conciergerie du Châtelleraudais.
Nous vous demandons de prévoir une glacière pour stocker les produits frais. Un gain de temps précieux, en quittant le travail vous ramenez vos courses à la maison.

Buffets gourmands poitevins - Cadeaux
Nos proposons également aux entreprises d'organiser des buffets gourmands poitevins, des paniers pique nique, des coffrets gourmands pour les cadeaux d'entreprises.

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samedi 2 janvier 2016

Bonne année 2016







et n'oubliez pas de manger des aliments bios, produits localement pour leur saveur, parce qu'ils sont bons pour la santé et parce qu'ainsi vous favorisez des entreprises locales et l'emploi dans votre département ! 

pensez à recycler au lieu de jeter,

Offrez des cadeaux "Faits Maison" avec amour, c'est tout de même plus sympa que des objets sans âme fabriqués en Chine et si vous êtes aussi doué manuellement qu'une baleine ou si vous manquez de temps, offrez des objets ou des spécialités culinaires fabriqués localement !

samedi 5 décembre 2015

Le personnage du Père Noël inspiré par le grand Saint Nicolas


Du Saint Nicolas au Père Noël...

Le saviez-vous ? A l'origine du Père Noël il y avait Saint Nicolas !

Le Père Noël est un personnage qui n'a rien à voir avec la fête chrétienne de Noël.
Le Père Noël est un concept récent qui date du XIXe siècle. Avant les premières apparitions du Père Noël, c’est le personnage de Saint Nicolas qui était chargé de récompenser les enfants sages chaque 6 décembre. En France c'est une fête populaire importante en Lorraine et en Alsace.


En savoir plus sur Saint Nicolas





La coutume de fêter la Saint Nicolas était surtout répandue dans le nord et l’est de l’Europe. 
Le 6 décembre Saint Nicolas rendait visite aux enfants sages accompagné de son âne et d’un sombre personnage, le Père Fouettard. Les enfants sages recevaient une orange, des bonbons ou un pain d’épices. Le Père Fouettard grondait les enfants qui n’avaient pas été sages.

La coutume de Saint Nicolas a été importé aux Etats-Unis au XVIIe siècle par les immigrés allemands et hollandais. C’est aux Etats Unis qu’il a pris l'ampleur commerciale que nous connaissons actuellement.

En 1821, un pasteur américain, Clément Clarke Moore, inventa un conte de Noel pour ses enfants dans lequel un personnage sympathique apparaît, le Père Noël, dans son traîneau tiré par huit rennes. Il le fit dodu, jovial et souriant. Il remplaça la mitre de Saint Nicolas par un bonnet, sa crosse par un sucre d'orge et le débarrassa du Père Fouettard. L'âne fut remplacé par 8 rennes fringants. 

 





Saint Nicolas ou Sinter Klaas devint alors Santa Claus.


La presse américaine reprit largement l’image de ce nouveau personnage sympathique.
On retrouve dans ce nouveau personnage tout ce qui faisait la symbolique de Saint Nicolas : la longue barbe blanche, la mitre qui est devenu un bonnet de fourrure, le grand manteau rouge. Au départ le Père Noël portait un grand manteau rouge. Il voyage dans un traîneau tiré par des rênes, Saint Nicolas voyageait lui sur le dos d'un âne.


En 1823 Clément Clarke Moore publie un poème intitulé "A Visit From St. Nicholas". Ce poème fut publié pour la première fois dans le journal Sentinel, de New York, le 23 décembre 1823 et contribua fortement à la promotion de Saint Nicolas. Il fut repris les années suivantes par plusieurs grands quotidiens américains et traduit en plusieurs langues pour être diffusé dans le monde entier.


En 1860, l’allure de Santa Claus se modifie. Thomas Nast, illustrateur et caricaturiste au journal new-yorkais Harper's Illustrated Weekly, revêt Santa-Claus d'un costume rouge, garni de fourrure blanche et rehaussé d'un large ceinturon de cuir.




Puis en 1885, Thomas Nast dessine une illustration montrant deux enfants qui regardent sur une carte du monde le tracé de Santa Klaus depuis sa résidence du Pôle Nord vers les Etats Unis. La résidence officielle du Père Noël était née.


En 1886, l'écrivain américain George P. Webster reprenait cette idée et précisant que sa manufacture de jouets et sa demeure étaient cachées par la neige et la glace durant les longs mois d’été.

Pour cette raison, dans certaines régions de France, les enfants déposent sous le sapin de Noël, un verre de vin pour le Père Noël et une carotte pour son âne.


50 ans plus tard, en 1931, après un grand saut dans l’histoire, nous retrouvons le Père Noël avec un gros ventre rebondissant, un air jovial, sa longue robe rouge a été remplacée par un pantalon et une tunique. Mais que s’est il passé ?




La marque Coca Cola a repris l’image du Père Noël pour une campagne publicitaire. Coca Cola souhaitait inciter les consommateurs à boire du Coca Cola en plein hiver. Grâce au talent artistique de Haddon Sundblom, le Père Noël a pris une stature plus humaine, le rendant ainsi plus convaincant et nettement plus accessible : un ventre rebondissant, un air jovial. La longue robe rouge a été remplacée par un pantalon et une tunique. Ce changement était plus marqué aux Etats Unis, car en France, le Père Noël avait conservé sa longue robe rouge.

Ainsi, pendant près de 35 ans, Coca-Cola diffusa ce portrait du Père Noël dans les médias partout dans le monde.



C’est cette nouvelle image plus commerciale du Père Noël qui revint en Europe.